Pulberea de Acai detine toate calitatile fructelor proaspete, care contin peste 50% grasimi sanatoase. Sunt renumite ca fiind o sursa bogata de fitonutrienti, bogate in vitamina B, minerale, proteine, fibre si acizi grasi Omega 3 si Omega 9 (acid oleic).
Acai contine potasiu, cupru si mult magneziu. Consumul regulat are efect antioxidant si ajuta la neutralizarea radicalilor liberi si la prevenirea bolilor de inima, datorita anthocyaninei, o proteina care protejeaza impotriva afectiunilor cardiace. Anthocyanina se gaseste intr-o cantitate de cateva ori mai mare in fructele de Acai decat in vinul rosu.
Pudra de Acai poate fi consumata ca atare sau adaugata in bauturi reci sau calde, in faina de ovaz, in clatite, supe sau paine, sporindu-le aportul nutritiv.
Cantitate: 100g.